Trong mỗi dịp xuân về là lúc những món ngon ngày tết được phô bày. Bên cạnh bánh chưng, bánh tét, dưa hành, củ kiệu không thể thiếu món chả. Món chả có nhiều cách chế biến và tên gọi khác nhau.

Những món ngon ngày tết từ các loại chả đã từ lâu trở thành một món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng và cả trong những bữa tiệc sum họp.

Chả đùm

Là món chả có mặt thường xuyên trong tiệc cưới ở miền Nam. Chả đùm thường được dọn để khai vị cùng với các loại đồ nguội khác như chả lụa, chả giò, nem… Ngày Tết, chả đùm cũng là một loại chả ngon mà bạn có thể làm được.

Xem Thêm

Món khổ qua dồn thịt là một món ngon ngày tết dễ làm, nó thường co strong mâm cổ, hay đơn giản chỉ là một món canh điều hòa cảm giác ngán khi ngày tết phải ăn quá nhiều thịt .

Nguyên liệu:

 - 500g khổ qua
 - 8 tai nấm mèo
 - Hành lá, ngò rí
 - 200g thịt heo
 - 1 trứng vịt
 - Nước mắm, tiêu, bột ngọt, muối

Xem Thêm

Thịt kho trứng là một món ăn ngon trong ngày tết truyền thống quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách kho ngon. Bạn hãy thử làm món này qua các bước sau nha.

Món ngon trong ngày tết phải đảm bảo được đầy đủ chất, để được nhiều ngày, muốn vậy bạn phải thật kỹ trong khâu chọn thực phẩm và cách chế biến.

Xem Thêm